炭火焼鳥 銀座惣菜店

炭火焼鳥 銀座惣菜店メインビジュアル

BRAND

CONCEPT

炭火焼鳥 銀座惣菜店について

炭火にしか出せない旨味

【すべて手作り】
既製の食材は使用せず。油も植物油のみ。
ひとつひとつ丁寧に手作りしたお惣菜を各種販売。
カラダにやさしい美味しさです。
品数も充実しており、毎日数十種類ご用意しております。

【くしの刺し方】
焼き加減をバランス良くするため、焼き鳥の串の刺し方にはこだわりがあります。
その為、当店の焼き鳥は時間が経っても肉が固くならず、ほどよい食感を保つことが出来るのです。

【炭火焼】
旨味を最大限に引き出す為、焼き鳥は炭火を使って焼き上げております。
焼き色具合を見ながら炎と煙を自在にあやつり、一気に焼き上げる。
だから『脂もほどよく、弾力があり、噛めば噛むほど旨味がでる』焼き鳥に仕上がる訳です。

【タレ・味付け】
当店で使用している焼き鳥のタレは、秘伝の手作りタレ。
味付けも3段階に分けた独自の方法で、タレ・味付けともに好評をいただいております。

【店構え】
店の造りは外から調理場の風景が見えるオープンキッチンスタイルを採用。
安心感を提供するばかりではなく、目で見て楽しむことが出来るようにもなっております。
また、誰の目にも付きやすい場所に看板を配置。当店が『炭火焼』に強くこだわる理由をアピールしております。

◆◆炭火とガスの違い◆◆
ガスには、ガス漏れの際、人に気づくようわざと悪臭をつけてあります。
ガスで焼くと、どうしてもその匂いが肉につきます。しかもガスの成分は、炭素と水素の化合物で、それが燃えると水蒸気がでます。肉が水っぽくジトーとするのはこのせいです。
炭は純粋な炭素です。
燃やしても炭素が出るだけで、水蒸気は立ちません。肉がすっきり(カラッと)焼き上がるのはこの為です。
又、焼く際に炭煙が肉に付着し、炭独特の香ばしい香りが出来ます。炭でなければ、この香りがでません。

炭火焼鳥 銀座惣菜店イメージ

北海道・東北

銀座惣菜店 イオンモール秋田店

  • 〒010-1413 秋田県秋田市御所野地蔵田1-1-1 イオンモール秋田 1階

  • 018-838-4705

    10:00~21:00(L.O. 20:00)

    施設休館日に準ずる

  • JCB / VISA / MASTER / AMEX / Diners / 交通系 / QUICPay / iD / WAON / AEONPay

銀座惣菜店 イオンモール新利府南館店

  • 〒981-0114 宮城県宮城郡利府町新中道3-1-1 イオンモール新利府南館1階

  • 022-253-6540

    10:00~21:00(L.O. 20:00)

    施設休館日に準ずる

  • JCB / VISA / MASTER / AMEX / Diners / 交通系 / QUICPay / iD / WAON / AEONPay

銀座惣菜店 ELMの街店

  • 〒037-0004 青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 エルムの街1階

  • 0173-23-4082

    11:00~21:00

    施設休館日に準ずる

  • 現金/クレジットカード(ニコス)

東京

銀座惣菜店 深川ギャザリア店

  • 〒135-0042 東京都江東区木場1丁目5−10 プラザ棟2階

  • 03-6666-5916

    平日 11:00~15:00/17:00~22:00(L.O.21:00)
    土日祝 11:00~22:00(L.O.21:00)
    テイクアウト 11:00~21:00

    施設休館日に準ずる

  • VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners Club、ID、楽天Edy、Suica、PASUMO、PayPay、LINE Pay

関東

銀座惣菜店 イオンレイクタウンmori店

  • 〒343-0828 埼玉県越谷市レイクタウン3丁目1番地1 イオンレイクタウンmori1階

  • 048-940-9388

    10:00~21:00

    施設休館日に準ずる

銀座惣菜店 イオンモール羽生店

  • 〒348-0039 埼玉県羽生市川崎2-281-3 イオンモール羽生3階

  • 048-598-7030

    10:00~21:00

    施設休館日に準ずる

  • JCB / VISA / MASTER / AMEX / Diners / 交通系 / QUICPay / iD / WAON / AEONPay

関西

銀座惣菜店 イオンモール神戸南店

  • 〒652-0844 兵庫県神戸市兵庫区中之島2-1-1 イオンモール神戸南1階

  • 078-381-8092

    平日
    10:00~20:00(L.O.19:30)
    土日祝
    10:00~21:00(L.O.20:30)

    施設休館日に準ずる

  • JCB / VISA / MASTER / AMEX / Diners / 交通系 / QUICPay / iD / Edy / WAON / AEONPay

九州(沖縄)

銀座惣菜店 イオンモール鹿児島店

  • 〒891-0115 鹿児島県鹿児島市東開町7 イオンモール鹿児島1階

  • 099-813-8192

    11:00~22:00(L.O. 21:00)

    施設休館日に準ずる

  • JCB / VISA / MASTER / AMEX / Diners / 交通系 / QUICPay / iD / WAON / AEONPay

銀座惣菜店 イオンモール福岡店

  • 〒811-2303 福岡県糟屋郡粕屋町酒殿老ノ木192−1 イオンモール福岡 1階

  • 092-692-8391

    10:00~21:00

    施設休館日に準ずる

  • JCB / VISA / MASTER / AMEX / Diners / 交通系 / QUICPay / iD / WAON / AEONPay