CYPRESS

HISTORY

沿革

メインビジュアル メインビジュアル

1993

5月

串えもん 開店

店イメージ

1994

4月

本社設立

1995

5月

魚屋源兵衛 東池袋店 開店

1997

11月

すし屋の源さん 芝大門店 開店

店イメージ 源氏の宴

1999

6月

すし屋の源さん 芝大門店 開店(宅配スタート)

10月

すし屋の源さん 東池袋店 開店(現・池袋店)

2000

4月

すし屋の源さん 笹塚店 開店

10月

すし屋の源さん 本郷店 開店

12月

すし屋の源さん 池尻店 開店

2001

3月

串えもんからすし屋の源さんへ業態変更

すし屋の源さん 元浅草店 開店

2002

12月

源氏の宴 開業

店イメージ 源氏の宴

2003

12月

すし屋の源さん 四谷三丁目店 開店

2004

4月

魚屋源兵衛 渋谷パルコ店 開店

魚屋源兵衛

8月

すし屋の源さん 武蔵野店 開店

2005

6月

すし屋の源さん 品川戸越店 開店

11月

源兵衛 府中伊勢丹店 開店

2006

3月

築地すし源本店 秋葉原店 開店

築地食堂源ちゃん AKIBA_ICHI店 開店

店イメージ 築地食堂源ちゃん

5月

魚屋源兵衛 東池袋店から築地食堂源ちゃん 東池袋店へ業態変更

10月

本社移転 巣鴨から神保町へ

築地食堂源ちゃん 晴海トリトン店 開店

11月

銀座 源 開店

2007

3月

築地乃源 たまプラーザ店 開店

8月

魚屋源兵衛 渋谷パルコ店から築地食堂源ちゃん 渋谷パルコ店へ業態変更

10月

築地食堂源ちゃん イオンモール羽生店 開店

11月

築地食堂源ちゃん イオンモール日の出店(フードコート) 開店

12月

すし屋の源さん 麻生店 開店

2008

6月

ToTTo!DEL ManMa! 晴海トリトン店 開店

9月

ToTTo!DEL ManMa! イオンレイクタウン店 開店

11月

築地食堂源ちゃん モラージュ菖蒲店 開店

2009

3月

築地食堂源ちゃん FKDインターパーク店 開店

7月

和食飛賀屋 イオンレイクタウン店 開店

8月

割烹飛賀屋 晴海トリトン店 開店

11月

築地食堂源ちゃん イオンモール名取店 開店

伊吹や製麺 AKIBA_ICHI店 開店

店イメージ 伊吹や製麺

JUICY PAPA イオンモール名取店 開店

2010

3月

築地食堂源ちゃん FKD宇都宮店 開店

4月

伊吹や製麺 イオンモール太田店 開店

築地食堂源ちゃん イオンモール太田店 開店

7月

ステーキ飛賀屋 イオンモール木曽川店 開店

築地食堂源ちゃん イオンモール木曽川店 開店

8月

築地食堂源ちゃん イオンモール高崎店 開店

築地海鮮飛賀屋 ならファミリー店 開店

10月

築地食堂源ちゃん 有明店 開店

12月

つきじ飛賀屋 イオンモール橿原店 開店

店イメージ つきじ飛賀屋

2011

3月

本社移転  神保町から錦町へ

築地食堂源ちゃん イオンモール大牟田店 開店

4月

築地食堂源ちゃん 池袋サンシャインアルパ店 開店

つけめん潤や イオンレイクタウン店(フードコート) 開店

店イメージ つけめん潤や
7月

築地食堂源ちゃん 横須賀店 開店

8月

築地食堂源ちゃん 飯田橋店 開店

10月

お食事処飛賀屋 福田屋鹿沼店 開店

MADISON PREMIUM COFFEE 福田屋鹿沼店 開店

築地食堂源ちゃん 高田馬場店 開店

11月

築地食堂源ちゃん アクアシティ店 開店

12月

つけめん潤や イオンモール羽生店(フードコート) 開店

つけめん潤や イオンモール木曽川店(フードコート) 開店

2012

3月

地鶏と鮮魚よかたい 晴海トリトン店 開店

店イメージ 地鶏と鮮魚よかたい

すし源武蔵野移転 西久保3丁目から西久保2丁目へ

4月

築地食堂源ちゃん 五所川原ELM店 開店

5月

築地食堂源ちゃん 人形町店 開店

12月

築地食堂源ちゃん 神保町店 開店

2013

4月

築地食堂源ちゃん 新宿御苑店 開店

6月

つけめん潤や イオンモール木曽川店から魚とと イオンモール木曽川店へ業態変更

すし源四谷移転 左門町から三栄町へ

築地食堂源ちゃん MARK IS みなとみらい店 開店

7月

FOODCORT & BEER Eat iT! ビッグサイト店(フードコート) 開店

店イメージ 源氏の宴

8月

地鶏と鮮魚よかたい 汐留シティセンター店 開店

築地食堂源ちゃん 汐留シティセンター店 開店

10月

築地すし源 五所川原ELM店 開店

Fresh Delica EatiT! 五所川原ELM店 開店

店イメージ 源氏の宴

11月

つけめん潤や イオンモール羽生店から魚とと イオンモール羽生店へ業態変更

築地食堂源ちゃん 神田店 開店

築地食堂源ちゃん トレッサ横浜店 開店

すし源大門移転 東京都港区芝大門2-6-11から東京都港区芝大門2-6-12へ

2014

2月

築地食堂源ちゃん 田町店 開店

3月

BAKER’S DINER サンシャイン店 開店

店イメージ 源氏の宴

5月

築地食堂源ちゃん 大手町店 開店

7月

本社移転 錦町から有楽町へ

8月

築地食堂源ちゃん なんばパークス店 開店

ステーキ飛賀屋 イオンモール木曽川店からBAKER’S DINER イオンモール木曽川店へ業態変更

11月

築地食堂源ちゃん&グランドビアホフ 船橋店 開店

12月

築地食堂源ちゃん アリオ上尾店 開店

築地食堂源ちゃん 品川シーサイド店 開店

バルセロナフィッシュマーケット カレッタ汐留店 開店

2015

3月

伊吹や製麺 イオンレイクタウン店(フードコート) 開店

5月

伊吹や製麺 品川シーズンテラス店(フードコート) 開店

築地食堂源ちゃん 品川シーズンテラス店 開店

やきとんチャールストン 品川シーズンテラス店 開店

店イメージ 源氏の宴

8月

とんかつ日和 アリオ上尾店 開店

店イメージ 源氏の宴

9月

ToTTo!DEL ManMa! イオンレイクタウン店からジャクソンファーム&グリル イオンレイクタウン店へ業態変更

10月

有明食堂ビアホフ TFT有明店 開店

店イメージ 源氏の宴

11月

築地食堂源ちゃん 東京オペラシティ店 開店

2016

1月

ジャクソンステーキ&グリル 深川ギャザリア店 開店

店イメージ 源氏の宴

築地食堂源ちゃん 川崎アゼリア店 開店

築地食堂源ちゃん 泉タピオ店 開店

築地食堂源ちゃん イオンモール名取店から飛賀屋 イオンモール名取店へ業態変更

4月

築地食堂源ちゃん 深川ギャザリア店 開店

9月

築地食堂源ちゃん 東京ビックサイト東展示棟店 開店

11月

築地食堂源ちゃん 両国-江戸NOREN店 開店

2017

1月

肉処雷電 両国国技館店(売店) 開店

店イメージ 源氏の宴

3月

築地食堂源ちゃん 赤坂店 開店

築地食堂源ちゃん キュービックプラザ新横浜店 開店

5月

バルセロナフィッシュマーケット カレッタ汐留店からジャクソンステーキ&グリル カレッタ汐留店へ業態変更

築地食堂源ちゃん さいたま新都心店 開店

7月

築地食堂源ちゃん 横浜スカイビル店 開店

12月

ルパンドメール インターパークスタジアム店 開店

店イメージ 源氏の宴

2018

3月

築地食堂源ちゃん ルクア大阪店 開店

5月

本社移転 有楽町から六本木一丁目へ

店イメージ 源氏の宴

6月

築地食堂源ちゃん ペリエ千葉店 開店

8月

築地の宴源ちゃん 浅草ROX店 開店

12月

スタンド源ちゃん サンシャイン店 開店

店イメージ 源氏の宴

12月

ABURI百貫 秋葉原UDX店 開店

店イメージ 源氏の宴

2019

4月

大井競馬場L-WING6店舗

9月

築地食堂源ちゃん 
SAKURAMACHI熊本店 開店

10月

築地食堂源ちゃん プレナ幕張店 開店

魚とと イオンモール羽生店から築地食堂源ちゃん イオンモール羽生店(フードコート)へ業態変更

築地食堂源ちゃん イオンモール福岡店 開店

フードスクエアー ビッグサイト店 開店

2020

2月

築地食堂源ちゃん 新宿NSビル店 開店

3月

築地食堂源ちゃん 岡山駅店 開店

九州料理よかたい 横浜スカイビル店 開店

築地食堂源ちゃん 和光市駅店 開店

6月

築地食堂源ちゃん 横須賀店(Re-OPEN) 開店

築地食堂源ちゃん 有明ガーデン店 開店

ABURI百貫 有明ガーデン店 開店