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CONCEPT
讃岐うどん 伊吹や製麺について
店内自家製麺と無化調ダシにとことんこだわり続けます
店内自家製麺の打ち立てのうどんを召し上がっていただく本格讃岐うどんを提供。 うどん単品はもちろん、具材多種の小丼ぶりとのセットメニューが主軸。 都市型の店舗では券売機を導入しクイックオペレーションにてランチを対応。 ディナーはフルサービスで本格讃岐うどんとともにアルコールメニューも充実させ、 当店オリジナルの鶏の色んな部位の「からあげ」や一品メニューを提供し”ちょい飲み”できる店舗です。
郊外SC型の店舗は、フードコートでのセルフうどん形式で、トッピングの天ぷらや特製の巻き寿司を種類豊富にご用意。お子さまからご年配の方まで幅広い年齢のお客様に気軽にご利用いただける店舗です。
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October 01, 2025
2025.10.03 イオンモール須坂（長野県）にOPEN！
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March 01, 2023
2023.3.30 イオンモール豊川（愛知県）にOPEN！
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October 01, 2022
2022.10.04 イオンモール土岐（岐阜県）にOPEN！